بادمجان از سبزیجات مغذی پر خاصیتی است که در تهیه انواع غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. بنابراین باید تهیه آن به روشی انجام پذیرد که خاصیت آن حتی الامکان حفظ شود. بیشتر بخوانید دربارهشیوه ی صحیح طبخ بادمجان …