انواع سوپ ها جزء غذاها و یا پیش غذاهای محبوب به شمار می آیند. در صورتی که سوپ شامل مواد مغذی مورد نیاز بدن باشد می تواند جایگزین یک وعده کامل غذایی، به خصوص برای کسانی که از اضافه وزن رنج می برند، باشد. از آنجا که امروزه خوردن غذاهای سالم برای بسیاری از افراد حائز اهمیت است، لذا روش تهیه یک سوپ رژیمی، چربی سوز و سم زدا ارائه شده است، که در کنار سایر غذاهای کم کالری و یا رژیم های گیاهخواری قابل استفاده است. بیشتر بخوانید دربارهسوپ رژیمی گیاهی …

امروزه تهیه وعده های غذایی سالم، رژیمی و به خصوص گیاهی بسیار رواج یافته است. به علت شیوع زیاد بیماری های قلبی عروقی با منشا چاقی، دیابت، فشارخون اکثر اقشار جامعه سعی در جایگزین نمودن غذاهای خانگی و سالم به جای فست فودها دارند. غذایی رب پلو یکی از این نوع غذاهای سنتی ایرانی و خوشمره است. بیشتر بخوانید دربارهطرز تهیه رب پلو غذای کاملا گیاهی …

هر فرد برای تامین انرژی روزانه خود نیازمند دریافت کالری از غذاها می باشد. باید نحوه دریافت کالری به گونه ای باشد که از تمامی گروه های غذایی به صورت روزانه و به مقدار کافی استفاده شود. تنها با این نوع رژیم غذایی می توان علاوه بر داشتن وزنی متناسب، از کافی بودن مواد غذایی و معدنی و ویتامین ها برای بدن اطمینان حاصل نمود. بیشتر بخوانید دربارهمقدار مواد غذایی مورد نیاز بدن از گروه های غذایی مختلف …

انواع دسر ها یکی از اجزای خوشمزه سفره های ایرانی می باشند. در این میان دسر هایی که در تهیه آن ها بستنی به کار می رود، بیشتر مورد توجه قرار می گیرد. اما همانطور که می دانید بستنی ها دارای قند و کالری بالایی می باشند و لذا مصرف آن ها دارای عواقب ناخوشایندی مانند چاقی و دیابت است. پس اگر بستنی به شیوه ای رژیمی و کم ضرر ترتهیه شود، میتوان با خیال راحت به تنهایی یا در تهیه دسرهای مختلف از آن استفاده نمود. بیشتر بخوانید دربارهطرز تهیه بستنی رژیمی با ماست …

اقسام مختلف کیک یکی از میان وعده های مورد علاقه همگان است که قابل سرو با انواع چای، دسر، بستنی و…. می باشد. خوردن کیک هایی که با خامه و انواع روغن های جامد و مواد بی کیفیت تهیه می شوند، عواقبی جز چاقی و دیابت و… برایمان نخواهند داشت. لذا، در صورتی که بتوان اولا کیک را به […]

در کشور ما به علت محدود بودن منابع شهد در بیشتر نقاط و عدم امکان استفاده زنبورداران از بیشتر منابع شهد باغ ها و مزارع عسل خیز، حتی در فصول بهار و تابستان مجبورند برای تولید عسل کوچ کنند؛ در غیر این صورت در بیشتر نقاط کشور میانگین تولید عسل طبیعی هر کندو کمتر از ده کیلو خواهد بود که چنین تولیدی با قیمتی که مردم حاضرند برای عسل بپردازند، برای زنبورداران اقتصادی و ممکن نخواهد بود.  بیشتر بخوانید دربارهتشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی …

چیپس و سیب زمینی سرخ کرده یکی از محبوبترین تنقلاتی است، که مورد توجه همه ی گروه های سنی قرار گرفته است. اما به دلیل اینکه در روغن زیاد سرخ می شود دارای کالری بالاست و افراط در خوردن آن موجب ابتلا به چاقی می شود. به خصوص، در صورتی که سیب زمینی سرخ شده یا چیپس سیب زمینی خانگی نباشد و با روغن های نامرغوب چند بار استفاده شده تهیه شده باشد، زیان حاصل از آن چندین برابر خواهد شد. لذا روشی سالم تر برای تهیه خانگی آن ارائه می دهیم. بیشتر بخوانید دربارهطرز تهیه چیپس سیب زمینی بدون روغن …

امروزه با شیوع بیماری های گوناگون و به خصوص دیابت و چاقی و همچنین تحقیقات نوین پیرامون خواص بسیار زیاد میوه ها و سبزی ها انواع رژیم های گیاهخواری و خام خواری رواج یافته است. در واقع بررسی ها نشان داده است که این نوع رژیم ها هم برای درمان و هم برای پیشگیری انواع امراض نتایج موفقیت آمیزی داشته است. بیشتر بخوانید دربارهگیاهخواری …

حلواها از خوراکی هایی هستند که در مناسبت های مختلف تهیه می شوند و علاقه مندان زیادی دارند. لذا بهتر است این ماده خوراکی خوشمزه را با مواد غذایی سالم و به صورت رژیمی تهیه نماییم. بیشتر بخوانید دربارهطرز تهیه حلوای رژیمی …

حلیم یکی از خوراک های مغذی پرکاربرد برای وعده های مختلف غذایی می باشد. در این مطلب روش تهیه حلیم کم کالری جوانه گندم ارائه شده است. بیشتر بخوانید دربارهطرز تهیه حلیم جوانه گندم رژیمی …